#RESEPLANGSUNGENAK
kali ini saya membuat bread pudding atau puding roti yang disajikan dengan saus custard yang enak dan legit, berbekal roti tawar yang sudah saya buat sebelumnya.
Resep bread pudding
by the pawons
Bahan 1 :
300 gram roti tawar potong dadu
50 gram kismis rendam dengan air hangat lalu tiriskan
50 gram kenari cincang
Bahan 2 :
4 butir telur utuh
2 butir kuning telur
200 gram dairy fresh cream
300 gram susu
100 gram gula pasir halus
80 gram butter cairkan
Proses pembuatannya bisa di lihat di link video ini ya
Cara membuat bread pudding :
•Tata roti tawar di loyang, sisihkan.
•Masukkan ke mangkuk, telur dan gula halus lalu aduk menggunakan wisk hingga gula larut.
•Tambahkan dairy cream dan susu aduk rata, lalu tambahkan butter cair aduk kembali. Lalu tuang ke loyang yang sudah ada roti tawar dan beri topping dengan kismis dan almond.
• Oven dengan cara au bie marine selama 45 menit.
cara membuat vanilla custard
by the pawons
Bahan :
250 ml susu uht
1 kuning telur
30 gram gula halus
7 gram maizena
Cara membuat :
•Aduk dengan wisk kuning telur dan gula lalu masukkan susu sambil di aduk masukkan maizena lalu sharing dan pindah ke panci.
•Masak di atas api kecil sampai mendidih dan agak kental, custard siap di sajikan.
Selamat Mencoba!
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4075096755922971/
simak juga resep puding kami yang lain di sini