Es Cocktail by Nursiwayati Isnoor
Bahan:
- 500 gr gula pasir
- 2 lt air
- 1 sdt citroenzuur
- 1 sdt vanilli
- 1 buah pepaya orange yang mengkal dipotong dadu atau dicetak bulat-bulat lalu direndam air kapur sirih ± 1jam
- 1 buah nanas kupas, potong dadu, cuci dengan air ditambah sedikit garam.
- Nutrijell rasa melon, dipotong dadu
- Nutrijell rasa strawberry, dipotong dadu
- Nata de coco.
- Sirop lokal produk Makassar merek DHT atau JITA.
Cara membuat:
Masak gula pasir bersama air hingga mendidih, masukkan citroenzuur dan vanilli secukupnya.
Masukkan papaya dan nanas, setelah mendidih beberapa saat angkat dan dinginkan.
Setelah dingin, masukkan nutrijell dan nata de coco, tuangi sirop dan beri es batu.
Siap dihidangkan
simak resep cocktail kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak