- Advertisement -
#Reseplangsungenak
Kue kering yang satu ini memang favorit keluarga saat lebaran tiba dan biasanya kue ini menggunakan tepung terigu protein rendah.
Kali ini saya mau mencoba membuatnya dengan menggunakan tepung terigu serbaguna.
Dan semoga resep ini bisa dijadikan sebagai Ide Usaha.
Untuk prosesnya bisa dilihat disini ya
- Advertisement -
Bahan kue nastar
- 250 gram margarin
- 250 gram butter
- 100 gram gula halus
- 4 butir kuning telur
- 700 gram tepung terigu serbaguna atau protein sedang
- 4 sendok makan susu bubuk
- 600 gram selai nanas
Bahan olesan :
2 kuning telur
1 sendok makan minyak sayur
Cara membuat kue nastar
- Masukkan margarin, butter dan gula halus kocok dengan mikser kecepatan rendah selama 2 menit
- Masukkan kuning telur satu persatu
- Setelah rata masukkan tepung terigu dan susu bubuk aduk rata
- Simpan dalam lemari es kurang lebih 15 menit
- Timbang selai nanas sebesar 5 gram, bulatkan
- Keluarkan adonan timbang adonan kulit sebesar 8 gram, pipihkan
- Beri isian selai nanas, tutup rapat dan bulatkan
- Tata diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti
- Poles nastar dengan bahan olesan
- Panggang selama kurang lebih 35 menit dengan suhu 160 derajat atau sampai nastar matang berwarna kuning keemasan.
- Kue Nastar siap disajikan
Selamat Mencoba
- Sponsored -