Fusilli Carbonara Smooked Beef
By Diyo Kitchen
Bahan :
– 75 gram Fusilli
– 2 lembar smooked beef ( potong potong )
– 1 sdm Margarin
– 120 ml Susu Cair
– 1 sdm Tepung Terigu ( larutkan dengan sedikit air )
– 50 gram Keju Cheddar (parut)
– 1 siung Bawang Putih ( cincang halus)
– 1 buah Bawang Bombay (uk. Kecil, cincang halus )
– secukupnya Lada bubuk (Merica)
– secukupnya kaldu block
– 1/4 sdt basil kering
– 1/4 sdt oregano kering
Cara membuat :
1. Rebus fusilli hingga al dente. Kira-kira 10 menit sesuai petunjuk dalam kemasan masing-masing.
2. Panaskan wajan, masukan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan smooked beef, aduk aduk rata.
3. Masukan susu dan keju, aduk aduk rata. Lalu masukan larutan tepung terigu, aduk aduk terus. Masukan lada bubuk, kaldu block, basil dan oregano. Aduk sampai tercampur rata dan kental. Terakhir masukan fusilli, aduk sampai rata. Angkat dan siap disajikan panas-panas.
Selamat mencoba..
Happy Cooking mooms..
Thread Starter