Bismillahirrohmanirrohim
Saya pakai full butter
GARLIC CHEESE COOKIES
Source : @ms.rinadedik
By @mbok_dapur Olivia fasai
Bahan:
100gr mentega (Wijsman)(butter)
100gr margarin (Palmia Royal)(saya butter)
50gr keju edam parut (Edam Jago)(saya pakai keju cheddar)
220gr tepung terigu pro sedang (Bogasari), boleh ditambah sekitar 25gr lagi
30gr maizena
1/2 sdt bubuk bawang putih
1 sdm parsley kering(saya pakai basil leaves/daun rehan kering)
Olesan: Kuning telur
Taburan: Keju cheddar parut dan parsley
Cara:
1. Kocok mentega, margarin, keju edam parut dan bubuk bawang putih sampai tercampur rata saja TIDAK usah sampai mengembang putih pucat
2. Masukkan tepung sambil diayak
3. Aduk dengan spatula sampai rata
4. Gilas adonan kira2 sekitar 0,5 cm lebih dikit
5. Cetak adonan, tata dalam loyang, oles kutel lalu tabur pasrley dan keju cheddar parut
6. Oven suhu 140 selama 20 menit. Saya pake api bawah 15 menit, ganti api atas 10 menit.
https://www.facebook.com/mathbachulfiati.mbokdepor/posts/579312199261778
baca juga aneka kue kering kami yang lain disini