Genetron Fruit Pie by LE Papuma
challenge kreasi dari bahan tepung genetron dan tepung kelapa berikutnya dari le papuma
Bahan pie:
150 gram tepung terigu
75 gram tepung genetron H2
25 gram tepung kelapa
200 gr mentega
1 sdm susu bubuk
2 sdm gula halus
1 kuning telur
2 sdm air es
Bahan vla:
500 ml susu full cream
100 gr gula halus
1 sdm butter
1 kuning telur
2 sdm maizena
toping : anggur, kiwi, cerry, jeruk kaleng
Cara:
» masukan bahan kulit pie ke dalam baskom, campur menggunakan spatula ato mikser sebentar saja.
» setelah tercampur, cetak menggunakan cetakan pie yang sebelumnya sudah dioles mentega.
» tusuk dasar pie dengan garpu.
» panggang dengan suhu 170°C selama 20-30 menit tergantung ukuran pie dan oven masing-masing.
» setelah matang, angkat dan setelah dingin keluarkan dari cetakan.
Cara membuat vla:
» masukan semua bahan dalam panci.
» masak di atas api sedang sambil terus diaduk.
» setelah meletup, angkat.
» setelah uap panas hilang, segera tuang ke kulit pie yang sudah siap isi.
» beri toping buah sesuai selera.
» biar buah awet segar, siram buah dengan agar putih ( 1/2 sdm agar-agar putih dimasak dengan 1/2 gelas air)
note: setelah kulit pie siap isi, sebelum ditambah vla bisa dioles/dilapisi dengan coklat putih, biar kulit tambah kokoh
H2CelebrateLife
#kreasiresepH2
#kreasiresepH2xlangsungenak
#H2celebratelife
#Langsungenak
#Langsungenak_papuma_jember
#Langsungenak#ResepLangsungenak
#KomunitasLangsungenak
#FBGroupLangsungenak
#LEgenetronFruitPie