Gulai Daun Ubi Tumbuk by Keira Eve Hutagaol
Bahan:
1 ikat daun ubi/ singkong
5 gelas santan dari satu butir kelapa
50 gr tekokak/ rimbang
Bumbu:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 ruas jari jahe
Garam dan kaldu bubuk sesuai selera/ koreksi rasa
Cara buat:
-Masak santan sampai mendidih sambil terus di aduk, supaya santan tidak pecah
-Tumbuk daun ubi bersama tekokak, bawang dan jahe jangan terlalu halus, dikira kira saja
-Masukkan daun ubi tumbuk ke dalam santan mendidih, sambil di aduk terus,
-tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai daun ubi empuk.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1156101011126626&set=pcb.1045440132221997&type=3&theater
baca juga resep gulai kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeGulaiDaunUbiTumbuk
