Gulai Ikan Hiu by Dianty Fadhly
Komposisi disesuaikan saja ya bun..
Bahan:
500 gr Ikan yang sudah dibersihkan dan dilumuri garam.
5 butir Bawang merah
2 butir Bawang putih
Jahe
1/2 ons Cabe merah
20 butir Cabe rawit
6 butr Asam sunti
1/2 sendok teh Ketumbar
Kunyit
2 sendok makan Kelapa gonseng
Semua bahan digiling halus
Bahan tumisan.
2 butir Bawang merah iris
2 butir bawang putih iris halus
Sereh
Daun kari
Daun jeruk purut
Daun pandan
Cara:
-Semua bumbu halus dilumurkan ke ikan yg sudah bersih. sisihkan
-Panaskan minyak, masukaan bahan tumisan sampai harum.
-Masukkan ikan berbumbu, Biarkan bumbu meresap.
-Setelah meresap tambahkam air sedikit demi sedikit sampai cukup kuahnya. tambahkan sedikit perasan air jeruk nipis
-Cicipi garam .Angkat.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1188879314476127&set=gm.1004669912965686&type=3&theater
baca juga resep gulai kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEgulaiIkanHiu