Gulai Kakap Merah by Desy Kristina
Gulai kakap merah hasil pancingan pak suami, mari makan siang bunda semuanyaa…
Bahan:
1 ekor ikan kakap merah (bisa ganti ikan lainnya)
Daun jeruk
daun salam
Cabe rawit utuh
1 bungkus Santan k*r* kecil
Bumbu halus:
4 buah bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabe besar
1 ruas jari jahe
kunyit
lengkuas
1 sdt ketumbar
merica
1/4 sdt jintan
1 butir kemiri
Cara buat
1. Tumis bumbu halus, masukkan daun-daunan sampai harum, tambahkan garam dan penyedap
2. Tuang 1 gelas air, setelah mendidih masukkan ikan….jangan sering diaduk agar tidak hancur. Masukkan tomat dan cabe rawit utuh
3. Setelah ikan matang masukkan santan, masak.hingga mendidih
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng. (Saya skip karena kehabisan bawang)
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1514585111974161/
baca juga olahan kakap kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Legulaiiakakakapmerah