#RESEPLANGSUNGENAK
“Es Krim Sehat”, tanpa SP dan tanpa Pewarna. Rasanya nggak kalah dengan Es Krim yang sering kita beli di Supermarket dan teksturnya sangat lembut. Perpaduan Buah Naga dan Pisang menjadikan rasa Es Krim ini sangat “tasty” dan warna yang “exotic” dari si Buah Naga. Bahan-bahannya? Tenang, Bunda. Nggak bakalan membuat kita bangkrut dech. Hehehe.
Homemade Dragon Fruit & Banana Ice Cream (Es Krim Buah Naga & Pisang) by Anne Rose
Bahan Dragon Fruit & Banana Ice Cream
- 1/2 Buah Naga, dipotong Dadu
- 2 buah Pisang, dipotong-potong
- 100 gr Whipping Cream Bubuk
- 200 ml Susu UHT dingin
- 2 sachet Susu Kental Manis (SKM)
Cara membuat Dragon Fruit & Banana Ice Cream
- Kupas dan cuci bersih Buah Naga dan Pisang, potong-potong dan masukkan Freezer selama 15 menit
- Setelah 15 menit Blender Buah Naga, Pisang dan SKM kemudian sisihkan
- Mixer Whipping Cream dan Susu UHT dingin dengan kecepatan tingggi selama kira-kira 5-7 menit hingga mengembang kemudian masukkan Buah Naga dan Pisang yang telah diblender dan Mixer lagi beberapa menit hingga rata
- Masukkan Adonan Ice Cream ke dalam Freezer dan dinginkan selama kira-kira 2-3 jam kemudian Mixer lagi beberapa menit dan masukkan ke dalam Freezer kembali
- Setelah 2-3 jam di Freezer, Mixer kembali beberapa menit dan taruh Ice Cream di Wadah sesuai selera, tutup dan taruh di Freezer kembali dan tunggu hingga Ice Cream membeku dengan sempurna dan siap disajikan
Note :
Buah bisa diganti sesuai selera ya. Usahakan memakai Buah yang Warnanya Cerah ceria seperti Strawberry, Blueberry, Raspberry, Kiwi, Mangga, Nangka, Nenas, Markisa Orange, Terong Belanda dan sebagainya
~ Selamat Mencoba ~
Homemade Dragon Fruit & Banana Ice Cream (Es Krim Buah Naga & Pisang) by Anne Rose - langsungenak.com
"Es Krim Sehat", tanpa SP dan tanpa Pewarna. Rasanya nggak kalah dengan Es Krim di Supermarket dan teksturnya sangat lembut.
Bahan Resep:
5