Ikan Patin Gulai Merah by Mifta Mifta
Bahan;
1 ekor ikan patin, potong bersihkan
Bumbu:
4 siung bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
5 buah cabe merah, haluskam
5 buah cabe rawit, haluskan
2 buah kemiri, haluskan
1 buah tomat, haluskan
1 cm kunyit, haluskan
3 buah asam kandis
2 lembar daun jeruk
Santan kental Dari setengah butir kelapa
1 buah daun sereh Geprek
1 cm lengkuas
1 cm jahe
Garam sesuai selera
Gula sedikit saja Sebagai pengganti penyedap rasa.
Caranya;
-Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan,masuk kan Asam kandis, lengkuas jahe, sereh, daun jeruk.
-setelah wangi( layu) masuk kan santan kental, aduk-aduk terus supaya ngak pecah sampai mendidih.
– terakhir masukkan Ikan aduk sebentar, pelan-pelan ya mom ngaduknya takut hancur ikanya ,
-masak sampai matang icip-icip angkat lalu hidangkan, selamat mencoba.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1086086971490646/?match=Z3VsYWksaWthbg%3D%3D
baca juga resep gulai kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEikanPatinGUlaiMerah