Ikan Pindang Masak Cabe Kemangi by Nia Syifa
Assalamualaikum
Happy weekend..Selamat pagi dan makan pagi…
Bahan-bahan ::
8 Ekor Ikan Pindang (Digoreng)
5 sdm Minyak Goreng
1 Gelas Air putih
1 Buah Tomat (Iris Kasar)
Daun Kemangi Secukupnya
Bumbu Iris ::
4 Siung Bawang Putih (Iris Tipis)
5 Siung Bawang Merah (Iris Tipis)
6 Cabe Rawit (Iris Serong)
3 Cabe Merah (Iris Serong)
3 Cabe Hijau (Iris Serong)
3 cm Lengkuas (Dimemarkan)
2 Lembar Daun Salam
2 Lembar Daun Jeruk Purut
Bumbu Pelengkap ::
1/2 sdt Kaldu Bubuk
Garam Secukupnya
Gula Pasir Secukupnya
Penyedap Rasa Secukupnya
Langkah-langkah ::
-Panaskan minyak goreng dan tumis semua bumbu iris hingga harum.
-kemudian tuang air putih,beri bumbu pelengkap, aduk rata masak hingga setengah mendidih.
-Kemudian masukkan ikan pindang goreng, masak hingga kuah mendidih.
-kemudian masukkan irisan tomat dan daun kemangi, aduk rata dan cek rasa,masak cukup hingga daun kemangi layu..kemudian matikan api.
Ikan pindang masak cabe kemangi siap disajikan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2162607157171950/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#leikanpindangmasakcabekemangi