Ikan Salem Bumbu Sarden by Lin
Ikan salem bumbu sarden,resep sangat simpel sekali,
Bahan:
-1/4 kg ikan salem (kalau saya tak kukus terlebih dahulu baru digoreng 1/2 matang
Bumbu:
-cabe rawit sesuai selera cincang
-bawang merah cincang
-1 siung bawang putih cincang
-2 buah tomat (1 tomat belah jadi 4)
-1 batang pre/daun bawang
-garam secukupnya
-gula pasir sejumput
-1/2 bungkus roy** rasa ayam
-1 mangkok air (saya pakai mangkok bakso)
-minyak goreng untuk menumis secukupnya
Cara buat:
-Tumis bawang merah,bawang putih,cabai sampai harum
-Lalu masukan tomat,tumis sebentar
-Tambahkan air,oh iya waktu mengukus ikan saya taruh didalam mangkok dan pasti ada air sari ikan didalamnya,jangan dibuang ya nanti diikut sertakan masak
-masukan garam,gula
-masak hingga mendidih dan air agak menyusut
-masukan ikan
-masukan daun pre
-tambah roy**
-tes rasa,jika dirasa sudah pas sesuai selera matikan kompor siap dihidangkan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1161568120609197/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeikansalemBUmbuSarden