Jangan Terong Ale by Ummu Reska
Bundaa… ini menu saya hari ini.ada masakan nenek moyang yg sangat dikangeni….
jangan terong ale ..sayur terong kecambah ale. rasanya mantaaab bund.
beginilah makanan ala anak ndeso… heheh
Bahan:
– 2 buah terong hijau kupas
– 1 lonjor tempe
– 200 cc santan dr setengah butir
– daun bawang merah
– daun salam
– ale.. kecambah
Bumbu:
– 4 siung bawang putih
– 7 siung bawang merah
– 8 buah cabe rawit
– lengkuas
– gula garam
Semua bumbu dialusin.
Cara Membuat:
rebus air 150 cc ,mendidih masukkan tempe. lalu lengkuas daun salam , lalu bumbu.
lalu terong biarkan mendidih setelah itu tuang santan dan terakhir daung bawang dan ale
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1795942180632900&set=gm.839849239447755&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak