Japanese Cotton Cake by Yunda Yun
Sumber: PAUJI POJI
Asli lembut dan enak tapi harus penuh kesabaran ya resep tetap ekonomis sesuai di kantong
Bahan:
200 susu cair putih
4 telur utuh pisahkan kuning dan putihnya
90 gram terigu
80 gram gula pasir halus
80 gram butter atau margarin cake and cookies bisa
1 sdt vanili cair
100 gram keju parut
Cara membuat:
1..campur susu dengan keju masak sampai keju larut .aduk rata pakai api kecil kemudian masukkan butter aduk rata angkat dan biarkan hangat kuku
2..mixer putih telur dengan gula sampai bertanduk di balikkan ngak tumpah
3..mixer kuning telur sampai pucat kemudian masukkan campuran susu cair dan tambahkan terigu aduk rata pakai whisker jangan ada gumpalan. tambahkan adonan putih telur tadi sedikit demi sedikit pakai spatula aduk perlahan ya terakhir masukkan vanili aduk rata rata
4..masukkan loyang yang sudah di lapisi kertas roti dan di olesi mentega tipis oven 170 derajat celcius 30 menit kemudian kecilkan ke suhu 150 derajat celcius 1 jam,pakai method water bath.
Atau loyang berisi air panas bawahnya
Ok selamat mencoba
Jangan lupa oven panaskan dulu
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1565514646881207/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LejapaneseCottonCake