Kacang Disko Simpel Ekonomis by Nita Arianti
Kacang disko simple Bunda, buat nemenin di waktu santai. kacang disko ini lumayan simpel bikinnya dan ekonomis bahannya. kalau di makassar kacang disko ini enak banget sebagai campuran es teler.
silahkan resepnya Bunda.
Bahan:
1 liter Kacang Tanah
2 Butir Telur
1 gelas/cup Gula Pasir
1 gelas/cup (munjung) Terigu
1 bungkus Masako rasa ayam
1/2 sdt Garam
1/4 sdt Baking Soda
1/2 sdm Bubuk Bawang Putih atau 2-3 siung Bawang Putih dihaluskan
Minyak untuk menggoreng
How to:
– Campurkan gula, bubuk bawang putih, masako, garam dan baking soda, masukkan telur aduk rata
– Masukkan kacang ke adonan telur, aduk rata
– Terakhir masukkan tepung terigu aduk hingga tercampur.
– Goreng kacang secukupnya dalam minyak banyak dengan api sedang menuju kecil
– Jika letupan kacang sudah berhenti dan kacang sudah kekuningan segera angkat dan tiriskan di wadah yang telah dialasi tisu.
Tips:
-Panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian kecilkan api ketika memasukkan kacang ke dalam minyak.
-Warna kacang cukup kekuningan sebelum diangkat, karena setelah diangkat kacang masih terus berproses pematangan.
-Setelah ditaruh diwadah beralas tisu, tapis kacang (seperti menapis beras) agar minyak cepat terserap di tisu dan kacang cepat kering.
Silahkan mencoba bunda.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1152607598171916/
simak olahan kacang kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LekacangdiskoSimpelekonomis