Kacang Telor by Fah Umi Yasmin
sumber : Mbak Novell JemmyCharter s’Tyyaa
Meskipun bahan dasarnya telor, tapi minyak tidak berbusa, yang pasti renyah.
Untuk telor sengaja ku kurangi kuningnya & putih kutambahi, biar tidak terlalu berbusa.
Resep sudah perna saya share
Bahan:
1 kg kacang tanah
1 kg tepung trigu
6 butir telor { saya pakai 8 putih telor + 4 kuning telor }
250 gr gula
Garam
Minyak goreng 1 liter
Vanili bubuk biar wangi { saya tidak pakai }
Caranya :
-Mixer telur, gula, vanili, garam sampai kembang 10-15 menit
-Siapkan wadah untuk kacang
-Masukan telur 3 sdm ke dalam kacang aduk rata, setelah rata masukan 3 sdm terigu aduk rata.
-Ulangi terus sampai telur habis.
-Di butuhkan kesabaran untuk mengaduk nya agar kulitnya tebal,
-goreng pada minyak panas dengan api sedang, goreng sampai kuning keemasan, angkat dan dinginkan.
Note : aduknya pakai sendok kayu
Selamat mencoba
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1214948438515828&set=gm.1005303946235616&type=3
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#Kacangtelor