Kacang Tojin by IMelda Hariyandi
Lemburan saya malam ini bun.. buang kulit ari kacang.
besok tinggal di goreng.. mau bikin
Kacang goreng / kami orang padang bilangnya kacang Tojin
Bahan:
– 1 kg kacang yang sudah di buang kulit ari nya
– 1 ikat daun seledri
– 3 siung bawang putih ( potong )
Bumbu halus:
– 4 siung bawang putih
– secukup nya garam
Cara:
1. Rendam kacang dengan bumbu halus dan bawang putih potong diamkan 30 menit,tiriskan
2. goreng sampai matang
3. Goreng daun seledri sampai kering (utuh gak usah di potong-potong dengan cara mengikat dengan batang seledri )
4. Remas-remas hancurkan seledri kemudian campurkan dengan kacang.aduk rata.
Selesai…silahkan di coba bunda
Nb:melepas kulit kulit kacang nya supaya mudah sebelum di rendam air panas.kacang nya di jemur dulu.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1441570242608982/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LekacangTojin
