#RESEPLANGSUNGENAK
MasyaAllah, dapat rejeki pagi-pagi.
Bismillah.. Sarapan pagi tadi disponsori oleh kangkung dari kebun tetangga.
Ini saya buat sedikit saja, 1 porsi untuk saya. Karena anak gadis lebih suka kangkungnya ditumis.
Kangkung Brambang Asem
Resep : Vetrarini Leroy
Recook : Rhinecha
Bahan :
1 ikat Kangkung
1/2 buah Mentimun
Bahan sambal :
4 siung Bawang merah
11 buah Cabai rawit
50 gram Gula jawa
1 sendok teh Asam jawa
1/2 sendok teh Garam
1/4 sendok teh Terasi, saya skip
Cara membuat :
Potong kangkung sesuai selera, cuci bersih. Rebus dengan tambahan 1 sendok teh garam, sampai matang. Sisihkan.
Haluskan bahan sambal.
Sajikan kangkung rebus dan sambal, dengan pelengkap mentimun dan tahu tempe goreng.
#WAG_LE_SaribuSungai
#PosbarMenuSayuranHijau
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3206743116091677/
simak juga resep olahan kangkung kami yang lain di sini