Karamel Sarang Semut Rice Cooker by Yudha’s Kitchen

Karamel sarang semut,tekstur nya yang jadul ,yaitu juicy,bukan spongy ya.
Simple bun.hanya menggunakan rice cooker.
Rasa nya?mantap.silahkan di coba bun

Tips
* karamel nya jangan sampai gosong agar tidak pahit.
* rice cooker di panaskan dahulu (TANPA PANCI NYA ya)
* panci rice cooker di oles margarin tipis
* jangan di buka sebelum 6 kali cook.
* bikin karamel tidak perlu di aduk ya.jadi panaskan gula dengan api kecil. .biarkan meleleh.bila mulai meleleh, goyang goyang kan panci nya.biarkan hingga meleleh sempurna. Baru di tambahkan air panas sedikit demi sedikit (hati hati dan pelan pelan agar tidak menciprat ).tunggu karamel dan air menyatu rata.baru masukkan daun pandan.biarkan mendidih sebentar.angkat. dingin kan. Saring. (Bisa di tambah daun jeruk untuk aroma sedap yang khas )
* baking soda masuk terakhir sebelum adonan di tuang ke panci rice cooker

Bahan :
1. Gula pasir 210 gr
2. Air panas 200 ml
3. Daun pandan 1.simpulkan
4. Telur 2.ukuran besar
5. Terigu 55 gr
6. Maizena 10 gr
7. Baking powder 1 sdt
8. Susu kental manis 2 sachet ( 75 ml)
9. Margarin 75 gr.cairkan. dinginkan
10. Baking soda 1/2 sdm

Cara membuat Karamel Sarang Semut Rice Cooker

1. Bikin karamel dahulu.cara nya seperti yang saya tulis di atas ya. Setelah dingin dan di saring,takar 200 ml.
2. Ayak terigu,maizena dan baking powder .sisihkan
3. Kocok telur menggunakan garpu atau whisker hingga rata.masukkan campuran tepung dan larutan karamel secara bergantian.aduk hingga rata.Saring.
4. Masukkan susu kental manis,aduk rata.Masukkan margarin.aduk rata.
5. Terakhir. .Masukkan baking soda.aduk rata lalu tuang ke panci rice cooker.
6. Masukkan panci ke dalam rice cooker (sebelum nya di panaskan dahulu rice cooker nya).tekan tombol cook.biarkan pindah ke warm..tunggu sebentar hingga bisa di tekan tombol cook lagi.lakukan hingga 6 kali cook.tes tusuk.angkat.balikkan.dingin kan. Potong potong

* untuk aroma rempah nya.bisa di tambah daun jeruk ya.Masukkan bersama daun pandan
* 1 resep jadi 1 diameter 16 cm.tinggi 5 cm(rice cooker yang kecil sendiri)
* adonan bentuk nya cair ya
* kalau rice cooker besar,gunakan 2 resep
* bisa di oven ya.olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung tipis tipis.oven kurang lebih 40 menit.Suhu 180°

Silahkan bagi bunda bunda cantik yang berkenan share atau save ya bunda.
#Langsungenak#reseplangsungenak#komunitasLangsungenak#fbgrouplangsungenak
#Lekaramelsarangsemutricecooker

DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com

Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.

Tipe: aneka roti-kue

Masakan: asian

Kata Kunci: Karamel Sarang Semut Rice Cooker

Bahan Resep:

Peringkat Editor:
4.5

DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com

Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.

Tipe: aneka roti-kue

Masakan: asian

Kata Kunci: Karamel Sarang Semut Rice Cooker

Bahan Resep:

Peringkat Editor:
4.5