Kembang Goyang Kacang by Chica Daeng Said Abdullah
Bosan sama camilan instan yang ada di swalayan Bunda, iseng bikin kembang goyang rasa kacang. Resep sama persis dengan resep kembang goyang hanya saja ditambahkan kacang cincang dan daun jeruk purut. Lebih mirip rempeyek kacang sih.
Bahan:
1/2 kg tepung beras
1 ons tepung terigu
50 gr tepung sagu
2 btr telur kocok lepas
15 lbr daun jeruk dibuang tulangnya
1 sdm garam
1 Liter santan
1 ons kacamg tanah cincang kalau suka banyak. Boleh tambahkan lagi
Minyak Untuk menggoreng
Bumbu halus :
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 btr kencur
1sdm ketumbar
4 butir kemiri
Cara Membuat :
1. aduk sampai rata bahan dan bumbu halus
2. Panaskan minyak, celupkan cetakan kembang goyang
3. Celupkan cetakan yg sudah direndam Minyak ke dalam adonan
4. Masukkan ke dalam minyak panas, sambil digoyang-goyang sampai lepas. Goreng sampai matang
5. Lakukan hingga adonan habis.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1033650040067673/
baca juga olahan kembang goyang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEkembangGoyangKacng