Kepiting Masak Lemak Cabe Rawit Hott by Sharifah Norfazirah
Assalammualaikum Bunda Panda LE..
Postingan pertama saya bun..
Semoga berkenan
Bahan-bahan:
– 1kg kepiting (dibersihkan)
Bumbu:
– cabe rawit ( pedas mengikuti selera) **
– cabe merah keriting**
– bawang merah besar 4 biji **
– bawang putih 4 biji **
– jahe & kunyit 1 inci **
– terasi secukupnya **
– serai 2 batang
– daun kunyit
– 1 keping asam gelugur
– 1½ gelas santan kelapa yang di parut
– garam secukup rasa
– tambah kan gula & penyedap rasa bila suka.
Blender Bahan-bahan yang bertanda **
Cara-cara memasak :
1. Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan kepiting dan air.
2. Masak hingga kepiting berubah warna.
Lalu masukkan santan, serai, asam gelugur, daun kunyit, garam dan gula, Tambahkan penyedab bila suka.
3. Masak hingga mendidih atau bumbu benar-benar meresap.
4. Hidangan siap di santap.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2461741003925229/
baca juga olahan kepiting kami yang lain disini
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#lekepitingmasaklemakcaberawithot