Keripik Gaplek by Kiki Fitrah Ramadhan
Edisi kangen jajanan jaman dulu,waktu kecil suka sekali jajan keripik gaplek yang rasanya pedas manis,walau makannya sambil seuhah-seuhah.
Bahan :
1 buah singkong kupas ,cuci ,potong tipis lalu jemur sampai kering
setelah kering goreng.
Bumbu:
4 buah cabe keriting atau mau lebih pedas boleh di tambah cabe rawit sesuai selera.
1 siung bawang putih,haluskan bersama cabe
3 buah(gandu) gula merah di sisir halus
1/2 sendok teh garam
1/2 gelas air
Cara membuat:
-Tumis bumbu halus sampai harum masukan air,gula merah dan garam .
-aduk terus sampai bumbu menjadi karamel,matikan api.
-lalu masukan keripik, aduk sampai keripik terbalut bumbu dan rata,lalu simpan dalam toples.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=825345077512153&set=gm.698859220213425&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak