Keripik Keju (tepung ketan)by Ismi Sabrina AyunaniImran
Resep mamaku. Coba yuk dibikin. Sekali makan kamu pasti mau lagi…
Bahan-bahan:
3 butir telur
500 gram tepung ketan rose brand
85 gram gula pasir
100 gram keju parut
50 gram bawang putih (blender dengan air secukupnya sampai benar-benar lembut)
1 bungkus royco
santan kekentalan sedang secukupnya
garam secukupnya
minyak untuk menggoreng
Langkah:
1. Kocok telur dan gula dengan menggunakan garpu sampai gula larut
2. Masukkan keju parut aduk rata, masukkan royco dan bawang putih yang sudah diblender halus.
3. Masukkan tepung ketan. Aduk pakai tangan. Masukkan santan sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup, tidak lengket ditangan dan bisa dibentuk
4. Tambahkan garam. Cicipi
5. Panaskan minyak dalam wajan, cetak dengan menggunakan cetakan stick bisa juga pakai spuit. Adonan langsung jatuh diminyak
6. Goreng sampai kuning keemasan. Tiriskan, simpan ditoples. Tahan sampai 3bulan.
Resep ini bisa jadi 1,5toples (toples besar tutup merah)
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/866787503420595/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#lekeripikKejutepungKetan