Keripik kucai sobat LE. Buat pengganti kerupuk ueenakk lho. Kalo ngemil ini gak mau berenti. Ini empuk & renyah banget.
Keripik kucai
Bahan:
250 gr tepung sagu
125 gr tepung terigu
50 gr margarin
Daun kucai secukupnya, potong kecil-kecil
Bumbu:
2 siung bawang putih, ulek
1 bks penyedap rasa ayam
(bila suka asin bisa tambahkan garam)
Lada bubuk secukupnya.
Cara membuat :
Campurkan semua bahan & bumbu lalu aduk sampai rata. Tambahkan air hangat secukupnya, lalu uleni sampai adonan bisa dibentuk.
Siapkan plastik bening diatas meja, oles dengan sedikit minyak. ambil segenggam adonan lalu tutup lagi dengan plastik. Gilas adonan dengan botol atau rollingpin. Potong-potong sesuai selera. Pindahkan ke suatu wadah. Lakukan sampai adonan habis. Goreng keripik dengan api sedang sampai matang. Silahkan mencoba.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2415281115237885/
simak juga resep keripik kami yang lain disini