Berhubung air kaldu sisa ungkep ayam tadi masih banyak, jadi, dibuang sayang mending buat stok kremesan ajalah…
Resep kremesan ini anti gagal, meski tanpa baking powder (sengaja ga pakai agar lebih sehat dan aman buat anak)
Kremesan by Kurnia Nuraeni
Bahan:
600 ml air kaldu ayam
200 gram sagu
2 sdm tepung beras
2 butir telur
2 sdt lada
2 sdt ketumbar
Garam secukupnya.
Minyak secukupnya
Cara buat kremesan:
Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
Panaskan minyak (pastikan minyak benar2 panas).
Tuang bahan kremesan ke dalam minyak panas, agar menyarang sempurna, bisa memakai saringan.
Biarkan sesaat hingga terbentuk lingkaran yang kokoh tapi masih berwarna putih.
Lipat adonan ujung kiri dan kanan seperti melipat kertas.
Goreng sampai kremesan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Kremesan siap dinikmati atau simpan di toples untuk stok.
baca juga olahan kremesan kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEKremesan