Kuah Asam Kakap Merah by Masna Ikhsan
Bahan :
1 ekor Ikan kakap merah yang sudah dipotong dan dicuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar.
10 buah belimbing wuluh dibelah dua.
3 buah cabe merah diiris besar
5 buah daun bawang diiris agak memanjang
1 ikat daun kemangi
2 cm jahe digeprek
3 buan tomat diiris besar
garam dan penyedap rasa secukupnya.
Cara membuat:
Didihkan air lalu masukan cabe dan jahe biarkan sampai aroma jahenya keluar lalu masukkan ikan, masak sampai mendidih lagi dan masukkan daun kemangi, daun bawang, tomat, belimbing wuluh, garam,dan penyedap rasa. Masak lagi sampai mendidih dan sampai rasa pas.
Sumber resep : Klik di sini
baca juga olahan kakap kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak