Kue Bawang ala Dapua Makwo by Elvi Nazir
Bahan :
250 g tepung terigu
100 g tepung sagu
1/2 sdt baking powder
3 batang seledri ( iris halus )
3 sdm margarine
1 butir telur ayam
santan secukupnya
minyak untuk menggoreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
5 bawang merah
4 siung bawang putih
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
penyedap rasa secukupnya
Caranya :
1. Siapkan wadah untuk membuat adonan kue bawang.
2. Campurkan semua bahan kedalam wadah tadi,campur rata.
3. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan sampai adonan menjadi kalis dan tidak lengket.
4. Pipihkan adonan lalu potong-potong memanjang atau bisa juga menggunakan mesin penggiling dan taburi dengan tepung supaya tidak lengket.
5. Panaskan minyak diatas api sedang kemudian goreng kue bawang sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang.
6. Angkat dinginkan,simpan didalam toples.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=961135840620542&set=gm.827861803979832&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak