#RESEPLANGSUNGENAK
Kue Lumpur Ubi Kuning
Coba coba buat kue lumpur dengan ubi sebagai alternatif pengganti kentang. Cus ke bahan kue njieeeeh…
300gram ubi kuning kupas, cuci lalu kukus, setelah matang haluskan
1 bungkus santan instan 60ml, kar*
10-12 sendok makan gula pasir
50gram margarin
250ml air
150gram tepung terigu
1bungkus vanili bubuk, kecil
2 butir telur
Toping kismis
Cara membuat
Panaskan margarin, gula pasir, santan, dan air dengan api kecil cukup sampai margarin larut.
Campur ubi yang sudah lumat dengan tepung terigu serta telur.
Masukkan larutan margarin jika sudah dingin, tadi emak masukkan hangat hangat, aduk rata lalu saring.
Panaskan cetakan, panggang sampai matang.
Jangan lupa beri toping kismis saat setengah matang.
Satu resep di atas menjadi sekitar 20 biji, diameter 7cm atau pakai pan yang lubang 8.
Selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3322606984505289/
baca juga resep kue lumpur kami yang lain di sini