Beli buah naga tapi anak2 ga mau makan, akhirnya buat kue aja biar kemakan, otak atik resep jadilah KUE MANGKOK BUAH NAGA. alhamdulillah anak2 suka
Kue Mangkok Buah Naga by Nurul Bunda Agadan
Bahan:
125 gr tepung beras
25 gr terigu
100 gr gula pasir
200 ml air
100 gr tape singkong
200 gr daging buah naga diblender saring buang bijinya
1 sdt ragi instant
1 sdt baking powder
Cara:
1. Rebus gula dgn air sampai gula larut, angkat biarkan suam/hangat2 kuku
2. Campur tepung beras, terigu dan tape, tuang air gula hangat sambil diuleni sampai rata
3. Masukkan ragi, uleni rata. Diamkan adonan 30 mnt tutup
4. Panaskan dandang sampai airnya mendidih dan beruap banyak, siapkan cucing
5. Aduk adonan sampai buihnya hilang, masukkan jus buah naga, aduk rata, masukkan bp aduk rata
6. Tuang adonan ke dalam cucing sampai penuh, kukus dengan api besar selama 10 mnt. Angkat kue, biarkan hangat baru lepas dari cetakan
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10205651183626363&set=gm.719379774828036&type=3&theater
baca juga resep kue mangkok kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak