Kalau di daerah Jawa Barat, nama kue ini Putri noong….artinya putri yang sedang mengintip
kalau di daerah kalian, kue ini apa namanya ?
Kue Putri Noong
Bahan:
½ kg singkong, parut
50 gram gula pasir,atau sesuai selera
1/2 sdm garam
Pasta Pandan
2 buah pisang uli, kupas
Daun pisang secukupnya
Taburan:
½ butir kelapa ( jangan terlalu tua ), parut kasar
2 lembar daun pandan
¼ sendok teh garam
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan taburan, kukus 20 menit. Angkat, sisihkan.
2. Campur singkong parut dengan gula pasir dan garam, aduk rata
3. Beri pasta pandan, aduk rata
4. Ambil selembar daun pisang. Beri adonan singkong, pipihkan. Letakkan pisang utuh. Tutup dengan adonan singkong, Bungkus rapi seperti lontong,lakukan hingga bahan habis
5. Kukus hingga matang kurang lebih 30 menit,angkat dinginkan lalu potong-potong, sajikan dengan taburan kelapa parut
waaaa… enak ini… mau dong sepotong…:)
boleh mba Nina…. sepotong juga kenyaaang 🙂
eh sepotong kenyang? potongannya gedhe-gedhe ya?
sepotong kaya di foto kenyang kok mba 🙂 kan singkong bikin penuh perut hehehe
kalau minta dua potong, boleh?
*ngelunjak* 😛
pada minta sepotong, dua potong…aku minta selonjor aja deh..boleh kan? Busui ini soalnya 😀 😀
wakakaka… alasan ah