Kukis Hias(dari grup NCC) by Soffi
Kukis hias lebaran tahun lalu. Buatnya memang agak ribet. Tapi sesuai ama hasilnya. Anak-anak biasanya minta jatah mewarnai kukis mereka sendiri.
Bahan Kukis :
-150 gr butter
-150 gr margarin
-2 kuning telur
-150 gr gula halus
-350 gr tepung terigu
-25 gr maizena
-25 gr susu bubuk
Cara buat :
1. Kocok margarin & gula sampai rata. Masukkan kuning telur, kocok rata.
2. Masukkan susu bubuk, tepung & maizena. Aduk rata.
3. Cetak adonan sesuai selera.
4. Oven sampai matang.
Icing
Bahan :
-60 cc putih telur
-225 gr icing sugar
-1 sdt air jeruk.
Cara :
1. Kocok putih telur sampai berbusa, masukkan icing sugar. Kocok rata.
2. Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.
3. Bagi icing sugar. Beri warna sesuai selera.
4. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Gunting ujungnya dikit aja.
5. Hias kukis sesuai imajinasi
NOTE :
-Adonan kukis mentah nanti agak lembek, tapi lama-lama agak keras. Jadi hati-hati kalau mau nambah tepung, kalau kebanyakan tepung susah nyetaknya.
-Gunting plastik segitiga untuk icing sugar jangan gede-gede. Secuil aja, ntar dites dulu, kalau kurang bisa digunting dikit.
-Kalau adonan icing terlalu cair bisa tambahin gulanya.
-Oven kukis yg sudah dihias sekitar 10 menit di oven yg apinya kecil. Tujuannya supaya mematangkan putih telur yg mentah tadi *alias biar lebih steril*.
-Hias kukis dari luarnya (bikin outline nya dulu).
https://www.facebook.
/photo.php?fbid=1059259024136567&set=gm.953356201430391&type=3&theater
simak resep kukis kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEKukisHias