BAHAN:
100gr tepung terigu protein tinggi
1sdm minyak goreng
4sdm air (60ml)
1/4sdt garam
minyak untuk merendam
CARA MEMBUAT:
Campur tepung dengan garam dan minyak
Tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis
Ciri-ciri kalis, adonan molor tidak mudah sobek.
Bagi beberapa bagian
Rendam dalam minyak
Nah ini yg saya kurang tau brp lama sebenarnya, karena saya rendam minyak semalaman
Ada yg bilang sih cukup 2 jam saja
Yang harus di perhatikan, pastikan semua adonan tercelup minyak, agar permukaannya tidak kering
simak resep martabak telur kami yang lain di sini
