#RESEPLANGSUNGENAK
BOLU TAPE
LEMBUT NGGAK BIKIN SERET
@dianfatma_45
Bahan
3 butir telur
90 gr gula pasir (tambah jika kurang manis)
1/2 sdt sp
1/2 sdt Vanili
100 gr tape, lumat dengan garpu
100 gr terigu
20 gr susu bubuk (boleh skip)
10 gr maesena
90 gr mentega leleh
Topping 100 gr keju parut
CARA MEMBUAT
- Mix kecepatan tinggi telur,sp dan gula sampai putih pucat mengembang lalu turunkan mixer paling rendah.
- Masukan campuran terigu,maesena dan susu bubuk secara bergantian mixee speed rendah saja sampai rata.
- Tambahkan tape mixer hingga halus dan rata. Lalu masukan mentega leleh. Aduk balik hingga tidak mengendap minyak
- Tuang ke loyang yang sudah di oles mentega, lalu masuk kan oven yang sudah di panaskan. Oven selama 20-30 menit atau sesuai oven masing-masing
#note
• silahkan di tambah baking powder 1/2 sdt jika takut tidak mengembang
• biasanya bolu tape ini anti gagal karena tape mengandung ragi
• beda tekstur dengan proll tape yang lebih cenderung padat ya.
• kalau pakai sekat loyang memang nyaman tak perlu potong potong lagi tetapi sebaiknya oles sekat dengan margarin atau lebih bagus Carlo. Beda dengan brownis. Kalau untuk bolu cenderung lengket menurut saya
Alhamdulillah
Masya Allah tabarakallah
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4057835087649138/
baca juga resep bolu tape kami yang lain di sini