Makaroni Panggang
Salah satu menu kesukaan keluarga kami. Asal sudah ada Stok Bolognaise Sauce, bisa di pake buat beragam menu masakan pasta dan nasi. Salah satunya ini.
Makaroni Panggang ala saya
300 gr makaroni, rebus, tiriskan
Saus Bolognaise secukupnya
Saus Bechamel (saus putih)
Mozarella keju secukupnya
Italian Herba secukupnya
Saus Bechamel ( saus putih)
2 cup susu UHT
1 sdm margarin , bisa juga pake butter
3 sdm tepung terigu serbaguna
Sejumput lada hitam
1 cup keju ceddar parut
Cara buat : dalam panci, masukkan butter hingha leleh, masukkan tepung, aduk cepat agar tidak menggumpal. Masukkan Susu UHT, keju parut, aduk terus hingga adonan menjadi kental. Bumbui dengan lada hitam.
Tata dalam wadah alumunium, saya pake Uk individual porsi. Macaroni, tumpuk dengan bolognaise saus , lalu Bechamel saus dan paling atas, Keju mozarella dan taburi sedikit Italian Herbs.
Panggang dengan api bawah dulu kira-kira 5 menit. Lalu pake api atas hingga keju meleleh.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2545011062264889/
baca juga olahan makaroni kami yang lain disini