Mangut IkanTuna Asap dengan Terong Jari by Ika Puti
Pagi ke pasar nemu terong imut..kecil panjang,beli aja deh.
kebetulan ada ikan tuna asap di rumah.Mangut ikan tuna asap dengan terong jari jadilah masakannya.
Yang minat resepnya monggo.(pede banget yaaa…)hihihiii.
Mangut ikan tuna asap dengan terong jari
Bahan;
Ikan tuna asap
Terong jari
Kacang panjang
Cabe rawit merah
Cabe hijau diiris serong
Bumbu halus:
Cabe merah
Bawang putih
Bawang merah
Kemiri
Lengkuas(geprek)
Daun salam
Sereh(geprek)
Daun jeruk
Santan kental
Cara masak:
=Ikan tuna asap digoreng,sisihkan
-Tumis bumbu halus sampai harum,masukan lengkuas,daun jeruk,daun salam dan sereh.
-Tambahkan sedikit air,setelah mendidih masukan terong jari,kacang panjang dan ikan tuna asap yang sudah digoreng.
-Setelah sayuran 1/2 matang masukan santan,garam,gula,cabe rawit merah utuh,dan cabe hijau iris.koreksi rasa.Sajikan.
Happy cooking
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1040145579418119/
simak olahan tuna kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEmangutikantunaasapterongjari