Mangut Iwak Pe by Nunuk K Agung
Pertama lihat ‘iwak pe’ nggak ngeh, juga nggak mood untuk masak, terbayang amis ikan laut.
Tapi waktu ditawarin temen, iwak pe asap dari semarang, rada antusias, termakan iklan nggak amis.???
Begitu dicoba, masak mangut iwak pe, yang ngehits di Semarang, barulah.oh.oh..baunya menyebar seluruh ruangan. Asli, enak banget
Today..Mangut Iwak Pe..!!
Resep cemplung- cemplung pake feeling ya.
Bahan :
Iwak pe
Bumbu:
Bawang merah, iris
Bawang putih , iris
Cabe merah, iris
Cabe rawit, iris
Kencur, haluskan
Kunyit, haluskan
Tomat ijo/ belimbing wuluh, iris
Daun salam
Daun jeruk
Laos
Santan kental
Pete ( optional)
Tahu ( optional)
Cara :
-Cuci bersih iwak pe
-Tumis bumbu hingga harum
-Masukkan iwak pe
-Tambahkan santan
-Masak hingga santan matang .Sajikan
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1087062611393082/
baca juga olahan mangut atau ikan pari kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LemangutIwakpe