Manisan kates kering versi warna-warni.
Resep :
Bahan :
1. Kates / pepaya mentah ukuran sedang 2 buah.
2. Gula pasir 1kg
3. Pewarna makanan (sesuai selera)
4. Kapur sirih 1 sdm + air 2 gelas belimbing
5. Air bersih
Cara membuat :
1. Kupas pepaya mentah, buang bijinya, cuci bersih.
2. Potong-potong pepaya, rendam dengan air bersih sampai permukaan irisan pepaya terendam, tambahkan air kapur sirih.
3. Rendam pepaya minimal 2jam.
4. Cuci dengan air bersih
5. Panaskan gula + air 2 gelas belimbing + pewarna makanan. Tunggu hingga mendidih.
6. Masukan pepaya yang sudah dicuci, aduk-aduk sampai gula mengering.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1778490392250297
#Langsungenak#Reseplangsungenak#Komunitaslangsungenak#FBGrouplangsungenak#LEmanisankateskering