Manisan kolang kaling by Ratu Yatti Rodiati
Bahan:
1 kg kolang kaling segar
300 gr gula pasir (bisa ditambahkan sesuai selera)
4 gelas air
Perasa makanan (sesuai selera)
Sirup botol sesuai selera
Cara membuat:
• Cuci bersih kolang kaling kemudian rendam dengan air cucian beras selama semalam
• Cuci lagi kolang kaling sampai bersih, kemudian masukkan ke dalam air mendidih, rebus sekitar 15 menit, buang airnya. Lakukan proses ini sebanyak 3 kali
• Didihkan 4 gelas air dengan gula pasir sampai gula larut, masukkan kolang kaling rebus selama 15 menit. Diamkan semalam.
• Tiriskan kolang kaling, didihkan kembali air gula dengan ditambah sedikit perisa dan sirup sampai airnya berkurang ¼ dari jumlah semula. Ulangi paling sedikit 4 hari sampai air rebusan meresap dan warna melekat dan mengkilap
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=869329233115361&set=pcb.781166058649407&type=1&theater
baca juga olahan manisan kolang kaling kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak