Bahan:
1 buah pepaya muda ukuran sedang
10 buah pala (kalau suka asem bisa ditambah palanya) pilih yg setengah tua
1/2 kg gula pasir (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
gula pasir secukupnya untuk taburan
Cara Membuat:
Kupas pepaya dan pala, buang bijinya, kemudian parut (untuk pepaya, peras airnya kemudian campurkan dengan parutan pala)
Masukkan gula pasir ke dalam parutan buah, masak dengan api sedang sampai kental (seperti selai nanas)
Tunggu dingin kemudian bentuk bulat-bulat kecil lalu gulingkan ke dalam gula pasir
Tata dalam tampah alasi koran kemudian jemur. Jika cuaca cerah 2/3 hari bisa kering.
Manisan bisa bertahan kurang lebih 1 bulan dlm wadah tertutup
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=743840532404424&set=gm.776377575794922&type=1&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak