resep Marbels Meringue Kisses by Dewi Sartika

Selamat pagi bunda bunda

Habis bikin aneka kuker pasti banyak putih telur nganggur. Udah dibikin lidah kucing, puding busa, eeehh masih banyak juga putih telurnya numpuk.

1 lagi nih cemilan yang saya buat dari sisa putih telur.. “MARBELS MERINGUE KISSES” enak kaya Marshmallow Versi keringnya. Manis manis kaya gulali.

Suami saya suka banget. Melumer dimulut.. Bikinnya gampang tapi butuh kesabaran karna dioven dengan api yang paling kecil dan lamaaaa hampir 1 jam.. Tapi hasilnya memuaskan ?

Bahan Marbels Meringue

• 300 gram putih telur suhu ruang
• 600 gram gula halus
• 1 sdt Vanili
• Pewarna Makanan secukupnya

Cara membuat Marbels Meringue

1. – mixer putih telur sampai berbusa dengan kecepatan rendah
2. – tambahkan sedikit demi sedikit gula halus dan vanili .
3. – mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan kaku dan tidak tumpah
4. – beri pewarna sesuai selera
5. – masukkan ke plastik segitiga
6. – susun diloyang yang telah dialasi kertas roti
7. – oven dengan api yang paling kecil selama 50-60 menit. Jika menggunakan otang, jangan dikunci biarkan pintunya sedikit terbuka agar oven tidak terlalu panas
8. – jika adonan sudah kering dan ringan maka telah matang. Meringue yang matang akan mudah dilepas dari kertas roti

Selamat mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1446963952069611/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeMarbelsmeringueKisses