#ResepLangsungEnak
Bolu marmer jadul pak Sahak.
Pakai loyang silikon yang dioles tipis margarin, saat memanggang diberi alas loyang biasa. Supaya loyang silikonnya tidak kena langsung ke besi pemanggang di dalam oven.
Beli loyangnya di online shop.
Harganya lupa berapa.
MARMER CAKE JADUL
by. pak Sahak
Bahan :
5 butir telur
125 gr gula pasir (aku pakai gula kastor)
1 sdt emulsifier
1 sdt vanilla
150 gr tepung terigu serbaguna
15 gr maizena
15 gr susu bubuk
100 gr margarin (aku mix butter + margarin), lelehkan
50 gr minyak sayur
1-2 sdt pasta coklat atau pasta black forest (aku pakai pasta mocca)
Panggang 40-45 menit, rak tengah.
Cara Membuat :
– Panaskan oven 180’C. Siapkan loyang tulban 20 cm, oles margarin dan taburi tepung. Sisihkan.
– Campur dan ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk.
– Kocok telur, gula pasir, emulsifier, vanilla dan campuran tepung hingga mengembang dan kental (all in one method).
– Campurkan margarin / butter leleh dengan minyak sayur, kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk balik hingga tercampur rata dan homogen.
– Ambil 2 sendok sayur adonan, beri pasta coklat. Aduk rata.
– Tuang adonan putih ke dalam loyang, kemudian tuang adonan coklat di atasnya.
– Buat motif marmer dengan bantuan, garpu atau tusuk sate.
– Oven hingga matang selama kurang lebih 30-45 menit (tergantung masing-masing oven ya). Lakukan tes tusuk dan tes sentuh.
– Angkat dan segera keluarkan dari loyang agar cake tidak menciut.
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3209585909140731/
simak resep marmer cake kami yang lain di sini