Martabak Manis Teflon by Ismy Maulidasary

#ResepLangsungEnak
Martabak manis teflon Bun. Ini dipanggang di teflon karna nggak punya cetakan loyang martabak. Sebelumnya sudah aku share ya Bun resep martabak, tapi kali ini aku share lagi

“Martabak Manis Teflon”
Bahan :
250 gram tepung terigu
1 butir telur
1 sdm susu bubuk
1 sdm tepung tapioka (optional)
1 sdt baking powder
1 sachet vanili bubuk
2 gelas air (ukuran gelas belimbing)
6 sdm gula pasir
1 sdt soda kue larutkan dengan 5 sdm air

Topping dan olesan :
2 sdm gula pasir untuk taburan
1/2 blok keju parut
2 sdm margarin

Cara membuat :

1. Campur semua bahan kecuali Soda kue. Aduk perlahan, sambil menuangkan air sedikit demi sedikit. Pastikan semua bahan tercampur rata dan tak ada tepung yang bergerindil. Setelah itu tutup dan diamkan adonan selama satu jam.
2. Setelah satu jam, masukkan larutan soda kue. Aduk perlahan.
3. Panaskan teflon pada api sedang.
4. Tuangkan adonan pada teflon sebanyak tiga sendok sayur, ratakan adonan hingga mengelilingi sisi teflon. Pindahkan ke api kecil.
5. Jika sudah mulai muncul gelembung kecil, taburi 1/2 sdt gula pasir. Tutup sebentar, jika adonan sudah mulai bersarang, dan gelembung sudah pecah, tunggu permukaan adonan kering, lalu angkat (begitu seterusnya sampai adonan kedua dan ketiga).
6. Beri olesan margarin dan taburi topping, potong-potong martabak. Siap disajikan selagi hangat.
   Satu resep ini aku jadi tiga loyang martabak pakai teflon ukuran 20.
   Semoga menginspirasi

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4253559988076646/
simak kreasi martabak manis kami yang lain di sini