#reseplangsungenak
Matcha Chocochips Cookies
Bahan-bahan
240 gram tepung terigu protein rendah (ayak)
20 gram matcha bubuk (ayak)
130 gram gula halus
170 gram butter
1/4 sendok teh garam
2 butir telur (1 butir utuh, 1 butir kuningnya saja)
100 gram chocochips
Cara membuat
• Aduk butter dan gula halus dengan spatula hingga menyatu rata. Masukkan telur dan garam, aduk rata.
• Campur matcha bubuk dan tepung terigu (ayak) masuk sedikit demi sedikit, aduk rata.
• Masukkan chocochips, uleni sampai bisa dibentuk.
• Tutup adonan bisa dengan plastik wrap/ serbet, masukkan ke dalam kulkas agar adonan menyatu.
• panaskan oven, bentuk cookies sesuai selera, atau dibentuk bulat-bulat lalu di pipihkan, tata di loyang.
• Panggang sampai bagian bawah kue tampak kekuningan.
• Setelah dikeluarkan dari oven, biarkan dingin dulu, sebelum di masukkan ke dalam toples kedap udara
Note: kue ini cepet melempem,..tapi jika melempem bisa di oven sebentar.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4105713579527955/
simak juga kreasi cookies kami yang lain di sini