Mendoan Sosis Gulung by Indah Afrillia
Bahan:
20 buah sosis
20 lembar tempe potong tipis
Kucai 20 yang panjang untuk mengikat
3 kucai potong halus
250 gr tepung
1 sdm tepung tapioka atau tepung beras
Air secukupnya
3 siung bawang putih
1 cm kencur
3/4 sdt ketumbar bubuk
1 1/4 sdt kaldu bubuk
Garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1.gulung sosis dengan tempe lalu ikat dengan daun kucai sampa habis sisihkan.
2.buat adonan tepung masukkan terigu,tapioka,bawang putih dan kencur yang sudah diuleg halus,ketumbar bubuk,garam,kaldu bubuk,air (adonan kental)masukkan daun kucai yang sudah di potong halus aduk rata.
3.panaskan minyak dengan api kecil,goreng hingga matang.
4.tiriskan.selesai.
Nb:harus pakai api kecil ya biar yang tertutup gulungan juga matang
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1435338003232206/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LemendoanSosisGulung
