menu buka puasa IKAN KEMBUNG BALADO by Julie Darwis

#RESEPLANGSUNGENAK
Assalamualaikum,apa menu buka puasa hari ini mommies..
Saya masak yang simple saja tapi rasa harus tetap maknyuus yaa moms..
Langsung resep yuk moms..

IKAN KEMBUNG BALADO
By : Juls
BAHAN :
Ikan kembung (1/2 kg)
Jeruk nipis (1 buah/sedang)
Daun jeruk (3lembar)
Daun salam (2 lembar)
Lengkuas (2 cm/geprek)
Garam (1/2 sdt)
Penyedap (1 sdt)
Gula (1 sdt)
Cabe hijau (5 buah/iris/sisihkan)
Perasan jeruk nipis (1 sdt)

BUMBU DIHALUSKAN :
Cabe merah (15 buah)
Cabe rawit (4 buah/kalau suka pedas rawit bisa ditambah)
Bawang merah (8 siung)
Bawang putih (4 siung)
Tomat (1 buah/besar)

CARA MEMBUAT :

1. Bersihkan ikan lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis,garam diamkan 10 menit dikulkas.
2. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta irisan cabe hijau,daun jeruk,daun salam,lengkuas sampai harum dan matang.
4. Tambahkan garam,penyedap,gula,jeruk nipis 1 sdt saja dan 3 sdm air aduk rata/matikan kompor dan tunggu buka puasa siap di santap..

#ikankembungbalado
#belajarmasak
#bukanbundamasihsingle
simak juga kreasi balado kami yang lain di sini

DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com

Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.

Tipe: ikan-seafood

Masakan: asian

Kata Kunci: menu buka puasa,IKAN KEMBUNG BALADO

Bahan Resep:

Peringkat Editor:
4.5