#ResepLangsungEnak
ByElliyah Lim
Stim ikan Baronang
buat yang bingung masak apa hari ini mungkin ini dapat menjadi alternatif inspirasinya.
Bahan menu hari ini
- 2 Ekor ikan Baronang segar( +- 500 gr )
- 1sdt garam ( sesuai selera )
- 1/9 sdt penyedap ( boleh skip)
- 1sdm sari jeruk nipis
- 3 buah tomat
- 5 lonjor buncis
- 3 lembar kubis / kol
Bumbu iris :
2 ruas jahe
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabe rawit ( sesuai selera )
1 batang serai ( memarkan )
Langkah memasak masakan hari ini
- Siangi ikan
- Buang sirip,insang,sisik cuci
- Lumuri sari jeruk nipis diamkan sesaat, cuci lagi tiriskan.
- Kemudian lumuri dgn garam hingga rata
- Cuci dan potong kubis, buncis dan tomat
- Ambil wadah tahan panas,
- Letakkan ikan
- Kemudian tata bumbu dan sayuran di atas nya
- Lalu kukus hingga matang.
- Sajikan
Note :
Stim ikan tsb boleh sayur apa saja / di sesuaikan dan boleh tidak pakai sayur
Selamat mencoba
