menu hari ini, Steam ikan GT segar by Elliyah Lim

#ResepLangsungEnak
ByElliyah Lim

Bahan Steam ikan GT segar

• 4 potong ikan GT bagian tengah ( +- 400 gr )
• 1 /2 sdt garam ( sesuai selera )
• 1/9 sdt penyedap ( boleh skip jika tidak suka )
• 1,Sdm sari jeruk nipis

Bumbu iris :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah tomat
5 buah cabe merah
4 buah cabe hijau
2 ruas jahe

Langkah membuat Steam ikan

1. Cuci bersih ikan
2. Lumuri sari jeruk nipis diamkan sesaat
3. Cuci lagi tiriskan
4. Kemudian lumuri dengan garam dan penyedap
5. Hingga rata
6. Siapkan wadah tahan panas
7. Susun ikan dan letakkan bumbu di atas nya
8. Kukus hingga matang
9. Sajikan

Note :
Air dan minyak yang menggenang di wadah adalah uap saat mengukus, minyak berasal dari minyak ikan alami rasa nya gurih dan nikmat serta banyak manfaat nya bagi kesehatan
Ikan apa saja bisa selagi ikan segar
Sayuran apa saja bisa di campurkan / di sesuaikan
Sebagai pengganti garam bisa di beri kecap asin, tambah 1 sdm minyak goreng / minyak wijen jika suka