Cotton Cake By Ya Hasna
Bahan 1
4btr kuning telor
3sdm gula pasir
Secimit garam
3 sdm susu cair/ fresh milk
3sdm miyak sayur
1/2cup tepung
2sdt vanila extra
Masukan kedalam wadah
Dari telor dan gula aduk tanpa mixser tambahkan bahan cair lainnya
Tambahkan tepung sambil di ayak, aduk rata .sisihkan
Bahan 2
4btr Putih telor
1/4 cup gula pasir
1sdt lemon jus/ cuka
Mixer sampai soft peak/ berjejak ,tidak kaku
Satukan ke dua bahan putih dan kuning secara bertahap
Dengan cara aduk lipat, tanpa mixser
Sampai selesai
Siapkan loyang tanpa olesan apapun ,cukup dengan kertas roti saja
Siapkan loyang ke 2 yg lebih besar untuk menampung air
Letakan loyang yang telah di isi adonan, taroh di atas loyang kosong yang lebih besar, tuangkan air panas setengah tingginya loyang ,di atas~ siap di oven
Ini cara ngoven steam bake
Dengan suhu 150.
Untuk 75~80 menit
https://www.facebook.com/groups/154668487965837?view=permalink&id=1400201983412475
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak