BAHAN:
Daging sapi
Lombok merah
Bawang Putih
Terasi
Air Jeruk limau atau jeruk sambel
Minyak Goreng
CARA MEMBUAT:
Daging sapi direbus dan disuwir
Dibumbui dengan lombok merah, bawang, terasi dan air jeruk
Bumbu dicampur dengan daging dan tumis dengan sedikit minyak goreng